帰ってきたマツヤマブログ（株）マツヤマデザインの社長が何を考えているのか分かるブログ

さすらいのうなぎシリーズ16回目です。
美味しい鰻を求める旅【浜松　鰻　美味しいうなぎ屋　探訪シリーズ（今までの旅のまとめページはコチラ）】


夕方四時に掛川に行った
サトウさんと打ち合わせである。

今宵はサトウさんとクスヤマさんとサゲサカさんとワタルさん(登山のコーチ)とシバちゃん(Jrのほう)と一緒にお食事をということになった。

今宵は、長い間コンセプトで頑張ってたコーチが晴れてフリーになる日ということでお疲れさまのお食事なのだ。そこに打ち合わせでチョコンと居合わせた僕もご一緒させてもらった訳です。

行った処は掛川の「新泉」。名物はなんと鰻である。



お刺身と煮物、そして、うなちゃんまで登場するのだから困っちゃう!!(特に困らず喜んで食べるんだけどね)





初めて食べる新泉の鰻は、柔らか蒸しがふんわりの関東風、タレは甘辛くてなかなかの美味！


山椒も青々としてて僕が好きなタイプ。何よりお米が非常に美味しかった〜。
鰻は５割くらいお米が旨さの鍵を握るんじゃないか？と最近思ってるのですが、いやはや美味しい御飯です。


コーチもモグモグ、シバちゃんも美味しそうに食べてました。




クスヤマさんとサトウさんは昔なじみ、二人嬉しそうに連れだって歩く背中が印象的でした。(なんだか背中が嬉しそうな気がしませんか？)



いやはやごちそうさまでした。

コーチ、これから新しいチャレンジ、頑張ってね!!


「人生は旅である」と昔のヒトはいいました。

僕は、こう言いたい

「人生は旅である、途中、うなぎを食べる旅だ」、と…


まだまだ「美味い鰻を求める旅」は続きます。


美味しい鰻を求める旅【浜松　鰻　美味しいうなぎ屋　探訪シリーズ（今までの旅のまとめページはコチラ）】
自分で行って食べて作る、覚書というか口コミというかそんな感じの、浜松での鰻屋さん行脚の旅です。